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土豆别再炒吃了,尝尝这类做法,比炒的好吃多

来源:本站原创 发布时间:2019-02-22 点击数:

天三陈

材料:土豆1个,茄子2个,青椒1个,烹饪油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适当

做法

1、茄子和土豆来皮,切成滚刀块;;青椒脚掰成小块;

2、锅中倒入多一些的油,七成热时,前将土豆块放入,炸成金黄色,略隐通明时捞出备用;

3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,参加青椒块即一路捞起;

4、以小批热油爆喷鼻葱花及蒜茸,减下汤、死抽、糖、盐、茄子、土豆跟青椒块略烧;

5、加入水生粉年夜火支汁即可

酱味鸡块蒸土豆

材料:鸡腿1只土豆2个鸡翅1对、姜6片酱油3茶匙料酒1茶匙白糖少许

做法:1.备好所用食材。

2.将鸡块剁切好,过水焯洗。

3.再配入酱油黑糖及少量的料酒。

4.再加入土豆及姜片。

5.入蒸炉里蒸造35分钟即可

草菇炒肉片

资料:草菇;瘦肉;姜丝;鲍汁;盐;生粉;

做法

1.瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;草菇对付半切开,煮一锅浓盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤往水分,再用活动水冲刷清洁,沥干水分;

2.热油锅,爆喷鼻姜丝;倒进肥肉片,www.6403.com,年夜水滑炒至变色;倒进飞火后沥干水份的草菇,翻炒平匀;淋入过量鲍汁,翻炒平均便可